詠藜園四川擔擔麵

在黃埔想吃點有特色的東西，我經常提議來詠藜園吃四川擔擔麵，至少吃過幾次，整體不會令我失望。而且常聽見這間店的擔擔面才是正宗的，所以我都先入為主，以這間的面作為標準，去評價香港其它食店的擔擔面。

來到門口，便是蔡瀾的提字，可見他對此店亦是推崇備至。

擔擔面：挺大的一碗，擔擔醬不太濃，我自已喜歡濃一點的。但這店的擔擔面質素有時好，有時差，差的時候太淡，便很難吃。

酸辣面：其實不太喜歡，因為只有酸，不太辣，而面與湯不㚒，不太好吃。

回鍋肉：炒得挺好吃，唯一美中不足，便是太多油，把整碟吃完，便能欣賞那一層油。

楊家小湯包：必食之一，咬下湯汁漏出，十分美味。

油炆筍：這個小菜淡而無味，感覺普通。

推介美食： 擔擔麵,小籠包

評分： 味道4   環境4   服務4   衛生4   抵食3

總分：6

10分：食物、環境、服務都完美
9分：接近完美
8分：菜式之中最好的
7分：很好，卻未達最好
6分：好，但仍有不足
5分：幾好
4分：及格
3分：僅及格
2分：不及格
1分：僅能入口
0分：不能入口